Synonyme: Echte Walnuss, English walnut, Noce comune, Noce reale, Noyer commun, Noyer royal, Persische Walnuss, Wälsche Nuss, Wallnuss, Walnut

Systematik: Ordnung: Buchenartige (Fagales), Familie: Walnussgewächse (Juglandaceae), Gattung: Walnüsse (Juglans), Art: Echte Walnuss

Einstufung Giftigkeit:
giftig / +

Tierarten: alle Tierarten, für Pferde stark giftig / ++

Vorkommen: Mitteleuropa, besonders Auwälder, in der Regel kultiviert, aber auch verwildert

Aussehen: Sommergrüner Baum mit breiter Krone, der bis zu 30 m hoch wird. Der Stamm hat eine längsrissige Borke. Die Blätter sind länglich-oval. Im Austrieb rötlich, dann mittel bis dunkelgrün, im Herbst gelblich-braun. Unscheinbare grüne Blüten. Die Walnussfrucht ist rundlich-oval, im reifen Zustand mit einer braunen, rissig werdenden Schale. Blütezeit April - Juni, Fruchtreife September - Oktober.

Gefährliche Zeit: Ganzjährig.

Giftige Teile: Fruchtschale. Sie enthält toxinbildende Pilze; ganze Pflanze

Wichtigste Wirkstoffe: Tannine (Ellagtannine), Indolalkaloide, tremogen (Penitrem A, Roquefortin C)

Wirkungsweise, Vergiftungssymptome und Krankheitsfolgen: Penitrem A senkt das Membranruhepotential, die Übertragung von Impulsen an der motorischen Endplatten steigt und die Depolarisationsphase der betroffenene Nerven verlängert sich (Vermutung). Penitrem A dürfte auch den Neurotransmitter Glycin im Rückenmark blockieren, was einer Strychninvergiftung gleich kommt.
Wässriges Walnussextrakt aus Kernholz erhöht die Expression der Cyclooxygenase (COX)-2 mRNA in der digitalen Lamina bei Pferden.

Verwechslungsgefahr: Schwarznussbaum (Juglans nigra)

Wikipedia
Botanikus
Giftpfanzen - Institut für Veterinärpharmakologie und -Toxikologie, Zürich
Merck Veterinary Manual

Bildmaterial

Walnussfrucht, Rasbak. Ich, der Urheber dieses Werkes, veröffentliche es unter der folgenden Lizenz:Es ist erlaubt, die Datei unter den Bedingungen der GNU-Lizenz für freie Dokumentation, Version 1.2 oder einer späteren Version, veröffentlicht von der Free Software Foundation, zu kopieren, zu verbreiten und/oder zu modifizieren; es gibt keine unveränderlichen Abschnitte, keinen vorderen und keinen hinteren Umschlagtext.