Arginin
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Eine alpha-Aminosäure, gehört zur Gruppe der basischen Aminosäuren. Essentielle Aminosäure, die in fast allen Proteinen und in freier Form in vielen Pflanzen vorkommt. Arginin ist ein Zwischenprodukt des Harnstoffzyklus, bei dem Ammoniak in Harnstoff umgewandelt wird.
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